Vino enate
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El cuidado de las uvas es esencial para el resultado de un buen vino, desde el momento en que crecen en el viñero hasta su recolección.
La fermentación es uno de los procesos pero esencial en la elaboración del vino, allá es donde el azúcar se transforma en alcohol etílico.
¿Sabías que el tiempo que tarde el vino en la barrica de madera alterará el sabor del mismo? por esta razón su clasificación por envejecimiento.
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